Składniki:
- pita „Mestemacher
- 2 piersi kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- czosnek
- cebula]
- 1 filiżanka salsy
- 2 pity
- 2 pomidory
- sałata
- avocado
- kwaśny sos
Pita z kurczakiem i avocado meksykańska
Pokroić kurczaka na paski i usmażyć na gorącym oleju. Dodać warzywa, pieprz i sól. Dodać salsę i przysmażyć do końca. Podgrzać pitę w tosterze, wypełnić usmażonym kurczakiem, dodać pomidory, sałatę, avocado, polać sosem. Przyprawić do smaku.
Wskazówki przy pieczeniu:<br>- w tosterze: 1-2 min. w środkowym zakresie temperatury,
- w piekarniku: 1-2 min. przy 200°C,
- na grillu: ok. 1 min. z każdej strony.
Po upieczeniu pita powinna być miękka i elastyczna. Po upieczeniu pitę należy otworzyć wzdłuż nacięcia i wypełnić zgodnie z przepisem.