Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego „Mestemacher”
- 2 jajka
- 1 cebula
- 100 g wędzonej szynki
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- szczypta czarnego pieprzu
- 3 małe pomidory
- kiełki
Pikantne kanapki z pełnoziarnistego chleba
Jajka ugotować na twardo. Obraną cebulę, szynkę i jajka pokroić na drobne kawałki. Majonez wymieszać z musztardą i pieprzem. Jajka obrać ze skorupek i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Tak przygotowaną pastę nałożyć na chleb, dodać plasterki pomidora i kiełki, przykryć drugą kromką, przekroić na ćwiartki.